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Weißer Albatrüffel wird genossen mit leichten Nudelgerichten oder Rührei - ein Tipp! immer auf ein warmes Gericht hobeln - nur so kann, sich der einmalige Duft und Geschmack entfalten! Preislich noch ein Beispiel:
Die Händler selbst, genießen während der Verkaufsgespräche Nudelgerichte mit gehobelten weißen Alba Trüffel- oder Rührei für ca. die Portion Nudeln oder Ei für 8 €, der Trüffel gehobelt darüber 18 € - so kostet das Gericht ca 26,00 € dazu trinkt man einen Schoppen Barolo für ca. 15, 00 €
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